我国食品产品标准现况及对策研究

• 作者: 刘玉洁 张婧 王君 王家祺 邵懿
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 标准清理 食品安全 食品标准
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 食品质量与安全管理
• 页码范围: 280-286
• 页数: 7页
• 字数: 5462字
• 语种: 中文

摘要

目的：全面分析我国现行食品产品标准现状,提出相应的处理建议,以期完善我国食品产品标准体系。方法采取专家重点审评与集中讨论确定的方式,对各个标准逐一进行清理评价。结果对860项标准,建议其中14项继续有效,45项整合,39项修订,15项废止,747项建议不纳入,并提出了国家食品产品安全标准体系草案。结论本次研究对我国食品产品标准进行了系统的评价,对食品产品安全标准构建的原则进行了探讨,为完善食品产品标准体系提供了有益的思路。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王家祺		12	38	3.0	6.0
2	刘玉洁		7	31	3.0	5.0
3	王君		30	115	6.0	9.0
4	邵懿		11	39	3.0	6.0
5	张婧		9	21	2.0	4.0