老油条炒丝瓜

• 作者: 鲍鱼
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 丝瓜 油条 玉米淀粉 装饰用 蚝油 清水 香油 盐
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 96-97
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.11

摘要

原料：丝瓜两根约500克，老油条2根。配料：装饰用红椒适量，葱末I勺。碗汁：蒜末1大勺，生抽10毫升，盐1-2觅，糖10克，蚝油1勺，玉米淀粉1小勺，清水30毫升，香油适量。