ChIFN-α酿酒酵母工程菌的发酵条件优化

• 作者: 卢凌霄 宋莉 秦捷敏 赵德刚
• 来源期刊: 山地农业生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酿酒酵母 工程菌 发酵 优化
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: S718.46
• 字数: 3123字
• 语种: 中文

摘要

在PCR检测重组菌株的遗传稳定性基础上,通过单因素试验和多因素正交试验,对酿酒酵母工程菌的实验室摇瓶发酵条件进行优化,得到重组工程菌株的最佳发酵条件为:发酵温度30℃,培养基pH值为5,15％的接种量,以3％的半乳糖作为诱导剂诱导,棉籽糖和葡萄糖作为碳源的发酵时间分别为24h和40h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦捷敏		1	4	1.0	1.0
2	宋莉		6	29	4.0	5.0
3	卢凌霄		1	4	1.0	1.0