响应面法优化粪肠球菌摇瓶发酵培养基

• 作者: 包慧芳 王宁 王炜 莫海燕 齐洪亮
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 粪肠球菌 发酵培养基 Plackett-Burman 响应面试验
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 1532-1540
• 页数: 9页
• 分类号: Q815|S188+.4
• 字数: 6598字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2014.08.024

摘要

[目的]对粪肠球菌摇瓶发酵培养基进行优化,为高效、优质的微生态制剂产品研制奠定基础.[方法]首先通过二水平设计的Plackett-Burman试验分析发酵培养基中对粪肠球菌发酵影响最重要的主要因素;再运用最陡爬坡法对主要因素进行试验,获得主要因素的最适范围.最后通过响应面分析得到主要因素的最优水平.[结果]获得最优的发酵培养基配方为:蔗糖22.5％,酵母粉12％,蛋白胨10.5％,磷酸二氢钾0.2％,硫酸镁0.02％,硫酸锰0.004％,碳酸钙1％.[结论]在最优发酵培养基培养下,粪肠球菌的活菌数从初始的5.8×108CFU/mL提高到6.7×109CFU/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包慧芳	新疆农业科学院微生物应用研究所	24	102	7.0	8.0
2	王宁	新疆农业科学院微生物应用研究所	26	280	8.0	16.0
3	王炜		61	501	12.0	19.0
4	莫海燕	新疆农业科学院微生物应用研究所	2	9	2.0	2.0
8	齐洪亮	新疆农业科学院微生物应用研究所	1	7	1.0	1.0