水产品中4种硝基呋喃类代谢物残留快检方法的研究

• 作者: 欧阳敏 谢世涛 谢世红
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 水产品 硝基呋喃类代谢物 残留 快检
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 分类号: Q176
• 字数: 4167字
• 语种: 中文

摘要

研究建立了用四合一免疫胶体金快速检测试剂板同时快速检测水产品中残留的4种硝基呋喃类代谢物残留的方法。结果表明，该方法检测速度快、时间短，准确率高。最低检出限为AOZ 1.0μg/kg、SEM 1.0μg/kg、AMOZ 2.0μg/kg、AHD 2.0μg/kg。假阳性率小于5%；假阴性率为0；对实际样品的检测结果与仪器方法一致。4种硝基呋喃类代谢物的免疫胶体金快速检测试剂板法具有操作简便、快速、直观的特点，可用于对样品进行现场快速筛查。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢世红		19	77	5.0	7.0
2	欧阳敏		46	129	6.0	8.0
3	谢世涛		8	29	3.0	4.0