动物源性食品中志贺氏菌实时荧光定量PCR快速检测方法的建立

• 作者: 徐义刚 李一经 李丹丹 王绥家 高慎阳
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 志贺氏菌 ipaH基因 荧光定量PCR 快速检测
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 98-102
• 页数: 5页
• 分类号: S855.1+2
• 字数: 2807字
• 语种: 中文

摘要

根据志贺氏菌属高度保守的ipaH基因序列，设计探针和引物，通过优化反应条件，建立检测动物源性食品中志贺氏菌实时荧光定量PCR方法，应用于动物源性食品中志贺氏菌的快速检验。结果表明，该法灵敏度约为2.8 cfu·mL-1，经对205份肉类、蛋、奶及其制品和动物腹泻物、人工污染样品等进行检测，共检出13份阳性样本，与国标（GB 4789.5-2012）方法的检测结果一致。表明建立的荧光PCR方法操作简便、特异性强、灵敏度高，具有良好实用性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高慎阳	辽宁医学院畜牧兽医学院	51	336	9.0	16.0
2	李一经	东北农业大学动物医学学院	219	1679	20.0	27.0
3	徐义刚	黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心	33	254	9.0	13.0
4	李丹丹	海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心	41	185	8.0	10.0
5	王绥家	海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心	10	28	4.0	5.0