β-葡萄糖苷酶基因克隆及在丝状真菌中高效表达的研究进展

• 作者: 彭丽莎 朱凤妹 李军
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: β-葡萄糖苷酶 丝状真菌 外源基因克隆 高效表达
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 本期重点:江苏出入境检验检疫局专题
• 页码范围: 3052-3058
• 页数: 7页
• 字数: 6479字
• 语种: 中文

摘要

纤维素酶是来源于真菌、细菌和原生动物并且能够降解纤维素成为葡萄糖单体的一组酶的总称,包括内切型(β-l,4)葡聚糖水解酶、外切型(β-1,4)葡聚糖水解酶、β-葡萄糖苷酶。β-葡萄糖苷酶能够水解纤维二糖产生两分子的葡萄糖,是纤维素酶的限速酶,但其含量少、活力低,成为纤维素酶解的瓶颈。因此,通过基因重组技术构建工程菌,开展关于β-葡萄糖苷酶基因高效表达的研究具有重要的意义。本文从β-葡萄糖苷酶及其菌株的筛选和育种、β-葡萄糖苷酶基因的克隆与表达、分泌及诱导等方面论述了如何使β-葡萄糖苷酶在丝状真菌中得到高效表达。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李军	河北科技师范学院食品科技学院	74	404	10.0	17.0
2	朱凤妹	河北科技师范学院食品科技学院	27	63	5.0	6.0
3	彭丽莎	河北科技师范学院食品科技学院	1	7	1.0	1.0