茶业“全产业”带来的希望

• 作者: 邹建中
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 经济
• 关键词: 第一产业 茶业 20世纪90年代 日本东京大学 农业专家 农产品加工 名誉教授 多种经营
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: F121.3

摘要

盛世兴茶,乃属规律。围绕＂兴茶＂说茶,还得打开另一扇窗户。随＂兴茶＂而来的,是类似日本人称之为第六次产业的全产业的形成和崛起。第六次产业——这个概念,是20世纪90年代日本东京大学名誉教授、农业专家今村奈良臣针对门本农业面临的发展窘境而提出的。它指的是通过鼓励农户跨产业搞多种经营，即不仅种植农作物（第一产业），而且还从事农产品加工（第二产业）与销售（第三产业）。