鱼类功能性氨基酸营养免疫研究进展

• 作者: 乔秀亭 程镇燕 陈韶阳
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼类 功能性氨基酸 营养免疫
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 水生动物营养
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: S963.73+1
• 语种: 中文

摘要

研究表明,部分氨基酸除能合成蛋白质外,对多种生物活性物质的合成也是必需的,功能性氨基酸的概念由此提出.功能性氨基酸对动物的营养代谢和免疫功能具有重要的调节作用,近年来的研究也表明,功能性氨基酸在鱼类的免疫系统调节中也发挥着重要的作用,就功能性氨基酸对鱼类免疫功能的影响进行概述.