富硒益生菌对罗非鱼幼鱼生长和抗氧化水平的影响

• 作者: 刘振兴 曹艳林 柯浩 梁志凌 郝乐 马江耀 马艳平
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 富硒益生菌 罗非鱼 生长 GPx1 mRNA相对表达量 抗氧化水平
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 1229-1237
• 页数: 9页
• 分类号: S963
• 字数: 6509字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.05.013

摘要

本试验旨在研究富硒益生菌对罗非鱼幼鱼生长及抗氧化水平的影响。试验选取600尾罗非鱼幼鱼，随机分为5组，每组设3个重复，每个重复随机放养初始体重为（12．40±0．13） g的罗非鱼幼鱼40尾。其中，对照组饲喂硒含量为0．257 mg/kg的基础饲料，其他4组分别饲喂在基础饲料中添加由富硒酵母菌、酵母菌、乳酸菌组成的富硒益生菌的试验饲料。4种试验饲料中富硒酵母菌的添加量折算为硒添加量分别为0（A组）、0．4（B组）、0．6（C组）、0．8 mg/kg（D组），乳酸菌的添加量均为3．04×105 CFU/g，并通过调节酵母菌添加量使4种试验饲料中添加的总活菌数相同。试验期为70 d。结果表明：D组和C组分别在第50～60天和第60～70天阶段表现出最高的特定生长率，并均显著高于对照组（ P＜0．05）。 C组血清谷胱甘肽过氧化物酶（ GPx）活性在第30天和第50天均显著高于A组（ P＜0．05）；对照组血清GPx活性在第60天显著低于其他各组（ P＜0．05）。在第30天，血清过氧化氢酶（ CAT）活性以C组最高、A组最低，各组间均差异显著（ P＜0．05）；对照组血清CAT活性在第60天显著低于A组、B组和C组（ P＜0．05）。 C组血清超氧化物歧化酶（ SOD）活性在第30天和第50天显著高于其他各组（ P＜0．05）。各组罗非鱼的肝脏谷胱甘肽过氧化物酶1（ GPx1） mRNA相对表达量均随饲养天数的延长呈现出上升态势，至第50天达到最高值后开始呈下降的趋势。在第50天，A组和C组的肝脏GPx1 mRNA的相对表达量显著高于其他各组（ P＜0．05），且以C组的值最高。由上述结果可知，在含硒0．257 mg/kg的基础饲料中添加0．6 mg/kg的富硒益生菌（以硒计）可促进罗非鱼幼鱼（体重12～55 g/尾）的生长，提高其抗氧化水平。