直接竞争ELISA法快速测定水产品中6种氟喹诺酮类药物

• 作者: 李刘冬 杨宏亮 杨金兰 王强 王旭峰 陈培基 黎智广
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 氟喹诺酮 抗体 直接竞争ELISA 水产品
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 61-65
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2014.08.004

摘要

采用过碘酸钠法将抗环丙沙星单克隆抗体(MAb-CIP)与辣根过氧化物酶(HRP)偶联制备酶标抗体MAbCIP-HRP,建立了检测水产品中6种氟喹诺酮类药物残留的直接竞争酶联免疫吸附分析方法(dcELISA),考察了包被原浓度、竞争反应时间和有机溶剂等因素对方法灵敏度的影响.结果表明:在优化的反应条件下,所建立的dcELISA针对环丙沙星、恩诺沙星、诺氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星和双氟沙星6种氟喹诺酮类药物的检测限(LOD)均不超过0.5ng/mL,线性范围(IC20～IC80)在1.0～12.1ng/mL之间;对虾、鳗鲡和鲫鱼三种水产样品中添加5.0、10.0和20μ g/kg时,加标回收率为70.4％～104.1％,相对标准偏差为5.0％～14.7％;本方法可用于水产品中氟喹诺酮类(FQs)药物多残留的快速测定.