浅议中式菜名英译中的“功能对等”

• 作者: 汪馨菲 顾景倩
• 来源期刊: 海外英语（上）
• 学科: 文学
• 关键词: 功能对等 中式菜名 英译 受众
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 翻译研究
• 页码范围: 143-144,147
• 页数: 3页
• 分类号: H0
• 字数: 4126字
• 语种: 中文

摘要

该文从奈达的功能对等理论出发，通过对受众心理调研，认为应该从语言形式、翻译内容两个方面探讨中式菜名英译的基本策略，以期使译文最大限度地切近原文，不仅做到形式上“传情”，而且追求内容的“达意”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾景倩	安徽理工大学外国语学院	6	1	1.0	1.0
2	汪馨菲	安徽理工大学外国语学院	3	0	0.0	0.0