酯化淀粉的研究及应用

• 作者: 匡文晓
• 来源期刊: 中文信息
• 学科: 工学
• 关键词: 酯化淀粉 性质 应用
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 科技信息
• 页码范围: 314
• 页数: 1页
• 分类号: TS236.9
• 字数: 1930字
• 语种: 中文

摘要

对淀粉进行酯化改性可以改善淀粉的性能,从而极大地提高了其应用范围.综述了酯化淀粉的定义和分类,阐述了淀粉磷酸酯、淀粉硫酸酯、淀粉醋酸酯、淀粉柠檬酸酯以及烯基琥珀酸淀粉酯的性质及应用,并对其进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	匡文晓	西北民族大学化工学院	5	0	0.0	0.0