中职学校餐饮“双师型”教师队伍建设的实践探索--以重庆市旅游学校为例

• 作者: 卢元胜 易丹 李小华
• 来源期刊: 科学咨询
• 关键词: 餐饮职业教育 “双师型”教师 实践探索
• 年，卷（期）: 2014,（37）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 字数: 4229字
• 语种: 中文

摘要

如何建设适应餐饮市场需求和专业发展需要的“双师型”教师队伍是当前重要而迫切的问题。文章以重庆市旅游学校为例深入调研总结国家示范建设中职学校餐饮职教“双师型”教师队伍建设的基本经验，剖析存在的问题，并针对性地提出了建设“双师型”教师队伍的思考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李小华		3	4	1.0	2.0
2	易丹		2	3	1.0	1.0
3	卢元胜		11	4	1.0	2.0