淀粉酶产色链霉菌1628发酵培养基及发酵条件的优化

• 作者: 俞晓平 李丹婷 申屠旭萍 袁小枫
• 来源期刊: 中国计量学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 淀粉酶产色链霉菌 发酵优化 丰加霉素 单因素 正交设计
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 生物与信息
• 页码范围: 99-104
• 页数: 6页
• 分类号: R917
• 字数: 3556字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1540.2015.01.018

摘要

淀粉酶产色链霉菌1628(Streptomyces diastatochromogenes)是一株具有广阔应用前景的生防菌株,其合成的主要活性物质为核苷类抗生素——丰加霉素.为了提高淀粉酶产色链霉菌的发酵水平,本研究采用单因素和正交实验设计,对菌株1628的发酵培养基和发酵条件进行了优化,优化后的最佳培养基配方为:可溶性淀粉1.5％、黄豆粉5％、FeSO4 0.1％、CaCO3 0.5％、NH4NO3 0.3％、KH2PO4 0.3％,最适初始pH7.0.在供试的发酵条件内,装液量60 mL/250 mL,发酵温度28℃,摇床转速180 r/min,发酵时间为92 h.活性物质丰加霉素的产量最高156.17 mg·L-1,比优化前提高了3.3倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞晓平	中国计量学院生命科学学院浙江省生物计量及检验检疫技术重点实验室	101	640	14.0	19.0
2	申屠旭萍	中国计量学院生命科学学院浙江省生物计量及检验检疫技术重点实验室	33	289	10.0	16.0
3	李丹婷	中国计量学院生命科学学院浙江省生物计量及检验检疫技术重点实验室	2	8	2.0	2.0
4	袁小枫	中国计量学院生命科学学院浙江省生物计量及检验检疫技术重点实验室	1	4	1.0	1.0