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冰淇淋的演变
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摘要：
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YOBA优芭酸奶冰淇淋抢占国内酸奶冰淇淋一线地位
冰淇淋
酸奶
国内
市场空间
自由选择
健康
胆固醇
消费者
无糖冰淇淋的研制
无糖
冰淇淋
甜味剂
高纤维杏鲍菇冰淇淋的研制
高纤维
杏鲍菇
冰淇淋
配方
影响冰淇淋融化特性的因素研究
融化特性
复合乳化稳定剂
抗融性
膨胀率
老化
内容分析
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初中生学习(低)
主办单位：
黑龙江大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-5745
CN：
23-1065/G4
开本：
16开
出版地：
黑龙江省哈尔滨市
邮发代号：
14-334
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
4627
总下载数（次）
2
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