女贞花总黄酮测定及对亚硝酸盐清除作用研究

• 作者: 侯婷 冉维广 姚文红 李飞阳 王娟 骆珍
• 来源期刊: 青岛农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 女贞花 总黄酮 亚硝酸盐 清除作用
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 化学与药学
• 页码范围: 194-197
• 页数: 4页
• 分类号: S789.9
• 字数: 3329字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/J.ISSN.1674-148X.2015.03.007

摘要

利用分光光度法测定了女贞花中总黄酮含量,研究了其对亚硝酸盐的清除作用.结果表明:对于女贞花中总黄酮测定的最佳显色体系为Al(NO3)3-NaNO2NaOH显色体系,最佳测定时间为显色后20～50 min范围内,测定方法精密度RSD=0.37％(n=7),回收率102.03％(RSD=0.88％),利用该法测得女贞花样品总黄酮含量为14.28％(RSD=4.01％,n=5);在体外模拟胃液条件下,提取液总黄酮浓度在4～96 μg/mL范围内,清除率从(11.84±0.56)％增加到(87.21±1.29)％,半数清除率IC50值为20.4 μg/mI.该测定方法简便准确,女贞花提取液对亚硝酸盐的清除效果显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王娟	青岛农业大学化学与药学院	44	156	7.0	11.0
2	姚文红	青岛农业大学化学与药学院	19	58	5.0	6.0
3	李飞阳	山东师范大学化学化工与材料科学学院	4	14	2.0	3.0
4	骆珍	青岛农业大学化学与药学院	4	12	2.0	3.0
5	冉维广	青岛农业大学化学与药学院	2	1	1.0	1.0
6	侯婷	青岛农业大学化学与药学院	2	8	1.0	2.0