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摘要:
文中从干看外形和湿评内质2个部分入手,阐述高山乌龙茶感官审评方法和要领.
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丹桂
乌龙茶
烘焙
变温
香气
GC-MS
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 浅谈高山乌龙茶感官审评技术
来源期刊 东南园艺 学科
关键词 高山 乌龙茶 感官 审评
年,卷(期) 2015,(5) 所属期刊栏目 实用技术
研究方向 页码范围 60-62
页数 3页 分类号
字数 2714字 语种 中文
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
高山
乌龙茶
感官
审评
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东南园艺
双月刊
2095-5774
35-1317/S
16开
福州新店埔党福建省农科院果树所
1973
chi
出版文献量(篇)
2451
总下载数(次)
5
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