呋喃它酮代谢物直接竞争化学发光酶免疫分析法的建立

• 作者: 吕月霞 李涛 王云贵 王瑞 黄登宇
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 呋喃它酮代谢物 直接竞争化学发光酶免疫分析法 鸡肉
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 71-75,86
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.22.006

摘要

采用以对碘苯酚为增强剂的鲁米诺-辣根过氧化物酶-过氧化氢化学发光检测体系,建立检测动物组织中呋喃它酮代谢物5-吗啉甲基-2-氨基-2-僫唑烷基酮(AMOZ)残留的直接竞争化学发光酶免疫分析法(dc-CLEIA).结果表明:此方法IC50为0.62 ng/mL,检测限为15.52 pg/mL,线性范围0.038～9.78 ng/mL,变异系数均小于10％;该方法中抗体除了与呋喃它酮原药有一定交叉外,与其他结构类似物无交叉,表现了良好的特异性;鸡肉样品添加回收率为83％～94％,验证了该方法的准确性,为实际动物组织中AMOZ残留提供了便捷、准确、快速筛查的手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄登宇	山西大学生命科学学院	65	614	14.0	21.0
2	王瑞	山西大学生命科学学院	15	111	4.0	10.0
3	吕月霞	山西大学生命科学学院	3	23	3.0	3.0
4	李涛		4	29	4.0	4.0