基于抗氧化活性优化金花茶花超声提取工艺

• 作者: 朱思 林娜 梁一池 牛广俊 王维华 陈清英 魏艺聪
• 来源期刊: 福建林业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 金花茶 抗氧化能力 响应曲面法 超声提取工艺
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 13-17
• 分类号: S685.14
• 语种: 中文
• DOI: 10.13428/j.cnki.fjlk.2015.04.003

摘要

以金花茶的花为研究对象,探讨乙醇体积分数、料液比、提取时间3个因素对金花茶花超声提取物抗氧化能力的影响;在此基础上,以提取物的抗氧化能力为响应值,采用Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析法,优化金花茶花超声提取工艺.结果表明,金花茶花最佳提取工艺为:乙醇体积分数51％、料液比1∶48 g·mL-1,提取时间53 min.在此条件下,提取物抗氧化能力是阳性对照药DL-α-生育酚(0.218 mg· mL-1)的1.5倍.金花茶花提取液中三大抗氧化物质总酚、总黄酮、皂苷的得率分别为:6.25％、17.18％、13.26％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林娜	福建中医药大学药学院	10	28	3.0	5.0
2	梁一池	福建中医药大学药学院	58	327	10.0	14.0
3	朱思	福建中医药大学药学院	10	63	5.0	7.0
4	牛广俊	福建中医药大学药学院	11	69	5.0	8.0
5	魏艺聪	福建中医药大学药学院	24	97	6.0	8.0
6	王维华	福建中医药大学药学院	6	34	3.0	5.0