废弃平菇栽培料纤维素酶提纯工艺研究

• 作者: 杨云龙 胡开辉 蔡征文
• 来源期刊: 广东农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 平菇 废弃栽培料 酶活力 纤维素酶 分离纯化
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 102-105
• 页数: 4页
• 分类号: Q814.1
• 字数: 3166字
• 语种: 中文

摘要

为充分利用废弃物资源,以废弃平菇栽培料为原料,经浸提正交优化、硫酸铵分级沉淀、透析、双水相萃取等方法,提取、加工高纯度纤维素酶制剂.结果表明:以0.2 mol/L pH 5.5的乙酸-乙酸钠为缓冲液,料液比为1∶4,温度15℃,浸提1～2 h,再利用质量分数均为20％的PEG6000-硫酸铵双水相体系进行萃取,纯化后的纤维素酶比活力为19 705.60 U/mg,纯化倍数为5.34,回收率为60.9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡开辉	福建农林大学生命科学学院	70	781	16.0	25.0
2	杨云龙	福建农林大学生命科学学院	6	12	2.0	3.0
3	蔡征文	福建农林大学生命科学学院	1	1	1.0	1.0