国内各大期刊最新香精香料论文(31)

• 来源期刊: 国内外香化信息
• 学科: 工学
• 关键词: 香精香料 发酵香肠 口腔护理 鹰嘴豆 风味物质 酶解物 田洪 食品科技 王新 张继贤
• 年，卷（期）: gnwxhxx_2015,（7）
• 页码范围: 18-18
• 页数: 1页
• 分类号: TQ65

摘要

【正】《食品科技》2015年第05期P109~114:鹰嘴豆蛋白酶解物美拉德风味肽制备工艺的研究(张继贤程卫东田洪磊詹萍苑思梦柴万孟赵云未志胜)P190~195:发酵香肠风味物质的来源和形成(李俊霞王卫王新惠白婷)《口腔护理用品工业》2015年第3期P17~21:两种天然精油的抑菌评价及其在口腔护理领域的应用(李泽洪祝智胜李林)