植物酯酶源的筛选及最佳提取条件的确定

• 作者: 于海生 张天灵 李洋 王亚飞 魏金会
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 植物酯酶 筛选 提取条件
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 133-137
• 页数: 5页
• 分类号: S481.8
• 字数: 2202字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2015.04.0133

摘要

为建立蔬菜、水果中农药残留的快速检测方法,以2,6-二氯乙酰靛酚为显色剂,对不同来源的植物酯酶进行筛选,以总酯酶活力和比活力为考核指标,确定最佳植物酯酶源.结果表明:苜蓿酯酶的活力和比活力最大,苜蓿为最佳植物酯酶源,酯酶最佳提取条件是在4℃,以pH7.0的0.1 m01·L-1磷酸盐缓冲溶液为提取剂,料液比1∶10,提取时间10 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洋		10	45	5.0	6.0
2	王亚飞		35	138	7.0	11.0
3	张天灵		1	0	0.0	0.0
4	魏金会		2	1	1.0	1.0
5	于海生		1	0	0.0	0.0