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姜撞奶
姜撞奶
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摘要：
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姜撞奶传统工艺改进技术的研究
水牛奶
姜撞奶
持水力
感官评价
工艺改进
半凝固型姜奶饮料的研制
姜粉
凝乳
酪蛋白胶束
抗氧化增稠凝固剂
姜醋奶保健饮料的研制
生姜
陈醋
低脂奶粉
保健饮料
浅析新疆奶业发展如何借鉴以色列奶业
新疆
以色列
奶业
规范市场
规范养殖
内容分析
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文献信息
| 篇名 | 姜撞奶 | ||
| 来源期刊 | 小学生之友·趣味学习版(上旬) | 学科 | 教育 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2015,（12） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 4-5 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | G4 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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小学生之友：趣味学习版(上旬)
主办单位：
江西教育传媒集团有限公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-4991
CN：
36-1221/G4
开本：
出版地：
南昌市红角洲赣江南大道2888号
邮发代号：
44-118
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
3907
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