高效发酵混合糖产乙醇树干毕赤酵母的选育

• 作者: 李力群 王丹
• 来源期刊: 吉林化工学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 树干毕赤酵母 菌种选育 梯级驯化 乙醇发酵
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: Q78.41
• 字数: 2409字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16039/j.cnki.cn22-1249.2015.01.001

摘要

使用紫外诱变和梯级驯化法进行了菌种选育实验研究,获得一株优良菌株L-1.通过4因素3水平正交实验优化了发酵条件.菌株L-1发酵混合糖(葡萄糖和木糖)经过65.0 h,28.0℃,144 rpm,140 mL/500 mL瓶装量的发酵,乙醇浓度达到7.97％ (v/v),发酵乙醇能力比出发菌株提高了884％,残余葡萄糖和木糖为0.70％,发酵乙醇效率为理论值的88.1％.