2014年山东省饲料原料霉菌毒素污染状况调查

• 作者: 徐进栋 朱连勤 朱风华 陈甫
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料原料 黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素 污染
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 所属期刊栏目: 饲料检测
• 页码范围: 56-60
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.18.013

摘要

利用酶联免疫吸附法测定采集于山东各地饲料原料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)和呕吐毒素(DON)含量.了解山东地区饲料原料霉菌素素污染状况.结果表明,山东地区饲料原料霉菌毒素污染较为普遍,其中玉米及副产品和大麦中DON污染相对严重,玉米副产品中ZEN污染相对严重,玉米皮中AFB1污染相对严重.同时2～3种毒素交叉污染情况较为普遍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱风华		120	755	14.0	19.0
2	朱连勤		113	560	12.0	14.0
3	陈甫		66	265	10.0	11.0
4	徐进栋		19	42	4.0	6.0