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摘要:
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果蔬贮藏加工与质量控制的现状、问题和对策
果蔬
贮藏加工
质量控制
对策
冷链物流
苜蓿刈割及苜蓿产品的加工贮藏
苜蓿
刈割
加工贮藏
香椿贮藏保鲜与加工利用
香椿
贮藏
加工
烹饪方法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “禽产品加工贮藏与质量安全”专题征稿函
来源期刊 食品安全质量检测学报 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(11) 所属期刊栏目 本期重点:技术创新护航食品安全--北京出入境检验检疫局专题
研究方向 页码范围 4276-4276
页数 1页 分类号
字数 660字 语种 中文
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期刊影响力
食品安全质量检测学报
半月刊
2095-0381
11-5956/TS
大16开
北京市100029-27信箱
2009
chi
出版文献量(篇)
8545
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41
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23517
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