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棕榈油在金华酥饼皮中的应用研究
金华酥饼皮
棕榈液油
棕榈硬脂
菜籽油
相容性
感官
质构
全燕麦香酥饼包装货架期预测研究
全燕麦香酥饼
包装形式
货架期
预测
基于主成分分析法优化青稞马铃薯夹馅酥饼的加工工艺
青稞
马铃薯
主成分分析
酥饼
正交试验
利用Premiere5.0软件制作片头的几种方法
非线性编辑
片头
图像
滚动
重叠
移动
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 几种酥饼的制作
来源期刊 农家致富顾问 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(23) 所属期刊栏目 农产品增值
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号
字数 2030字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李训刚 9 0 0.0 0.0
传播情况
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
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2015(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家致富顾问
半月刊
1003-9902
43-1056/S
长沙市八一路59号省科技厅二院
chi
出版文献量(篇)
20822
总下载数(次)
23
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1897
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