膜醭毕赤酵母结合杀菌剂对柑橘果实采后病害的控制效果

• 作者: 冯吉睿 周雅涵 曾凯芳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 膜醭毕赤酵母 杀菌剂 柑橘果实 采后病害
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 包装贮运
• 页码范围: 249-254
• 页数: 6页
• 分类号: S609.3|S667.7
• 字数: 6026字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201512047

摘要

探究膜醭毕赤酵母与低剂量杀菌剂(多菌灵、甲基硫菌灵)结合使用对柑橘采后病害的防治效果.通过筛选能与膜醭毕赤酵母结合使用的杀菌剂,考察柑橘常见病原菌对杀菌剂的敏感性,继而在果实上验证结合处理对柑橘采后病害的防治效果.离体实验的结果表明,多菌灵和甲基硫菌灵对酵母生长无抑制作用;柑橘青霉菌、绿霉菌和炭疽菌对两种杀菌剂敏感性不同,但半数抑制浓度(EC50值)均小于建议剂量的1％.果实活体实验的研究结果表明,膜醭毕赤酵母结合低剂量的多菌灵或甲基硫菌灵对柑橘果实青霉病、绿霉病的防治效果均好于膜醭毕赤酵母和低剂量杀菌剂单独处理;但膜醭毕赤酵母结合低剂量的甲基硫菌灵对夏橙果实接种炭疽病的防治效果不佳.同时,膜醭毕赤酵母结合低剂量的多菌灵或甲基硫菌灵对夏橙果实自然发病率的控制呈增效作用,对锦橙果实自然发病率的控制呈叠加作用,两种结合处理均能保证夏橙和锦橙的好果率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾凯芳	西南大学食品科学学院	94	955	18.0	26.0
2	周雅涵	西南大学食品科学学院	10	75	5.0	8.0
3	冯吉睿	西南大学食品科学学院	2	8	2.0	2.0