角鲨烯国家标准样品的研制

• 作者: 张怡评 方华 晋文慧 洪专 谢全灵 陈伟珠
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 角鲨烯 标准样品 气相色谱-氢火焰离子化法 定值 不确定度
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 166-170
• 页数: 5页
• 分类号: P745
• 字数: 3707字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201512031

摘要

为研制角鲨烯国家标准样品.以角鲨烯粗品为原料,制备高纯角鲨烯,采用红外光谱、高分辨质谱和核磁共振谱进行结构确证.样品分装成150瓶后,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器法进行均匀性、稳定性检验和定值分析.从样品中随机抽取15瓶进行均匀性检验,经F检验表明在95％置信区间范围内样品均匀性良好;稳定性考察按照-18℃长期实验稳定性(24个月)进行,结果表明在考察期间内样品稳定性良好;标准样品经国内8家具有分析资质的实验室进行协同定值,并评定了定值结果的不确定度,角鲨烯标准样品定值结果为99.57％,相对扩展不确定度为0.30％(k=1.96).该标准样品达到国家标准样品的技术要求,可用于有关角鲨烯的方法校正和质量控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪专		43	148	7.0	9.0
2	陈伟珠		25	53	4.0	5.0
4	方华		22	71	5.0	7.0
5	张怡评		37	193	8.0	11.0
6	谢全灵		17	73	6.0	8.0
7	晋文慧		12	37	4.0	5.0