日粮中添加绿茶粉对固始鸡蛋中胆固醇含量的影响

• 作者: 张广强
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 绿茶粉 茶多酚 固始鸡蛋 胆固醇 酶法
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧科技
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

为了研究饲喂绿茶粉对固始鸡蛋中胆固醇含量的影响,试验采用分组饲喂方式,并利用酶法测定固始鸡蛋中胆固醇含量.结果表明:日粮中添加1.0％的绿茶粉饲喂10周后,与对照组相比固始鸡蛋中胆固醇含量降低,差异极显著(P＜0.01);日粮中添加0.6％、0.8％的绿茶粉饲喂10周后,固始鸡蛋中胆固醇含量与对照组相比差异显著(P＜0.05);饲喂12周后各组鸡蛋中胆固醇含量与对照组相比差异均不显著(P＞0.05).说明用添加绿茶粉的日粮饲喂固始鸡确实能降低固始鸡蛋中胆固醇含量,但添加剂量、饲喂周期要严格掌握.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张广强	信阳农林学院动物科学系	16	16	2.0	3.0