探究直链淀粉遇碘显蓝色的温度范围

• 作者: 吴蕾
• 来源期刊: 中学生物教学
• 关键词: 淀粉 碘 温度范围
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 实验教学
• 页码范围: 88
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

针对教材中“用淀粉酶探究温度对酶活性的影响”实验,探究淀粉遇碘变蓝的温度条件,得出淀粉遏碘变蓝的温度范围在0～33 ℃.