中西方饮食文化比较分析

• 作者: 代金丽
• 来源期刊: 商业故事
• 关键词: 中西方 饮食文化 差异
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 所属期刊栏目: 企业文化?Company culture
• 页码范围: 133-134
• 页数: 2页
• 字数: 4071字
• 语种: 中文

摘要

在悠悠的历史长河中，中西方不同的思维方式以及处事哲学造就了中西方不同的文化差异，也就造就了中西方不同的饮食习惯，中国有句古话叫民以食为天，其实无论在中国还是在西方国家，美食文化都是人们所热衷谈论的话题。中华饮食博大精深，以食表意，以物传情，而西方的饮食文化，更加重视精巧，自成体系。自古以来，由于中西方饮食文化的交流和触碰促使了人类文明的进步和发展，中西方的饮食文化都为人类文明的进步作出了重要的贡献，因此本文将研究中西方饮食文化的差异，希望从双方的差异当中，找出其相互可借鉴之处。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	代金丽	辽宁锦州渤海大学外国语学院	1	0	0.0	0.0