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摘要:
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食品中防腐剂丙酸钠、丙酸钙检测方法的研究
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关键词云
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文献信息
篇名 浅析食品防腐剂的应用及检测方法
来源期刊 科学导报 学科
关键词 食品防腐剂 应用 检测方法
年,卷(期) 2015,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 214
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵彤 730070 甘肃农业大学食品科学与工程学院 1 0 0.0 0.0
2 蒋玉梅 730070 甘肃农业大学食品科学与工程学院 1 0 0.0 0.0
传播情况
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品防腐剂
应用
检测方法
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研究分支
研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
科学导报
其它
出版文献量(篇)
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