浅谈乳制品中微生物的快速检测方法

• 作者: 曾涛 潘超 郭爱萍 陶珺
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 乳品安全 微生物快速检测
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 分析与检测
• 页码范围: 80-80
• 页数: 1页
• 字数: 1552字
• 语种: 中文

摘要

阐述了乳制品企业需要快速检测必要性，并着重介绍了ATP生物荧光法，电阻抗法和流式细胞计数法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶珺		2	2	1.0	1.0
2	郭爱萍		2	2	1.0	1.0
3	曾涛		1	1	1.0	1.0
4	潘超		1	1	1.0	1.0