金黄色葡萄球菌食物中毒病原检测

• 作者: 孟宇
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食物中毒 实验室检测 金黄色葡萄球菌
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 分析与检测
• 页码范围: 74-74
• 页数: 1页
• 字数: 1630字
• 语种: 中文

摘要

目的：调查本次食物中毒的原因，为临床诊断和现场处理提供可靠的依据。本实验依据国家标准GB4789-2010、GB17012-1997等方法，对食物中毒标本进行金黄色葡萄球菌分离培养，结果6份腹痛、腹泻病人的呕吐物标本中均检出金黄色葡萄球菌，9份可疑牛奶中有7份检出金黄色葡萄球菌；对食物中毒标本及分离的阳性菌株作肠毒素定性测定，13个阳性菌株C型肠毒素检出率100%。结论：该中毒确诊为金黄色葡萄球菌C型肠毒素中毒。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宇		2	4	1.0	2.0