响应面法优化腺苷脱氨酶法快速检测发酵液中的腺苷含量

• 作者: 孙玉梅 张大伟 李宁 祖昕 董会娜
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 腺苷 腺苷脱氨酶 高通量筛选 响应面
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 81-85,91
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.14.007

摘要

通过腺苷脱氨酶(ADA)与靛酚蓝方法结合建立一种高通量快速检测腺苷的新方法.通过单因素、响应面方法优化氢氧化钠、水杨酸、亚硝基铁氰化钠和次氯酸钠的用量,并进行了验证,以最优试剂用量建立腺苷的标准曲线.确定了检测腺苷的最优试剂用量氢氧化钠25.85g/L、水杨酸68.05g/L、亚硝基铁氰化钠2.19g/L和次氯酸钠40.9mL/L,该方法线性范围为0.01 ～ 10mmol/L,加标回收率在95.5％～103.8％之间,RSD精准度在0.9％～3.3％之间.本方法与HPLC法检测发酵液中的腺苷含量结果一致.本方法可以用来快速、高通量的检测发酵液中的腺苷含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宁	中国科学院天津工业生物技术研究所	304	5119	38.0	59.0
3	孙玉梅	大连工业大学生物工程学院	67	275	9.0	13.0
4	张大伟	中国科学院天津工业生物技术研究所	38	189	7.0	12.0
7	董会娜	中国科学院天津工业生物技术研究所	12	24	3.0	4.0
8	祖昕	大连工业大学生物工程学院	2	5	1.0	2.0