生猪宰前"瘦肉精"的检测与体会

• 作者: 陶光平
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 生猪 瘦肉精 检测
• 年，卷（期）: 2015,（24）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 字数: 1984字
• 语种: 中文

摘要

瘦肉精学名叫盐酸克仑特罗,属于一类药物统称,其主要种类包括β激动剂、β兴奋剂等,能够对慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病进行治疗.目前,很多不法商贩将瘦肉精与猪饲料进行混合进行生猪饲养,当猪吃了这种带瘦肉精的饲料后,体重能够快速增长,而且能极大提高瘦肉率,从而增加生猪的经济价值,但是当人们食用带瘦肉精的猪肉后,极易产生病症,严重时可能发生中毒现象,对人们的生命安全造成极大威胁.本文主要以瘦肉精作为研究对象,通过对生猪宰前瘦肉精的检测进行深入探讨.提出了一些建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶光平		2	1	1.0	1.0