小议泰北饮食文化特点

• 作者: 王健入
• 来源期刊: 科学导报
• 关键词: 泰北 饮食 特点
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 147
• 页数: 1页
• 字数: 2102字
• 语种: 中文

摘要

泰国美食与泰国的旅游一样在国际上有很高的知名度.无论是口味辛辣的还是较为清淡的都深受世界各国人民的喜爱.泰国北接中国,西邻印度,其文化受中国和印度两国的影响颇深.泰北饮食有其独特文化特点,可以从泰国人的餐制、泰北菜肴、调味特色和饮食风格等方面来了解其特性.