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聚合乳清浓缩蛋白对发酵乳饮料稳定性的影响
聚合乳清浓缩蛋白
乳饮料
稳定性
粒径
乳清蛋白酶解物促干酪乳杆菌生长作用的研究
胰蛋白酶
乳清蛋白酶解物(WPH)
干酪乳杆菌(Lactobacillus casei Shirota)
促生长
乳清蛋白凝胶条件的研究
乳清蛋白
凝胶化
热处理
浓度
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 康比特纯乳清蛋白对增肌男性肌肉围度的影响研究
来源期刊 当代青年:下半月 学科 工学
关键词 康比特 乳清蛋白 增肌 围度的影响
年,卷(期) 2015,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 193
页数 1页 分类号 TS201.21
字数 语种 中文
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李靖翔 1 0 0.0 0.0
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
康比特
乳清蛋白
增肌
围度的影响
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
当代青年:下半月
其它
1003-7780
出版文献量(篇)
3435
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14
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0
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