醋糟的营养价值及其在饲料生产中的应用

• 作者: 武胜男 靳东林
• 来源期刊: 北京农业
• 关键词: 醋糟 营养价值 饲料生产
• 年，卷（期）: 2015,（35）
• 所属期刊栏目: 农业论坛
• 页码范围: 206-207
• 页数: 2页
• 字数: 2904字
• 语种: 中文

摘要

酿醋遗留下来的醋糟,往往随意堆放,很容易因处理不当而变质,进而影响环境.但是醋糟含有部分营养物质和大量的水分,如果利用得当,可以在减少环境污染的同时,通过应用现代生物发酵技术,变废为宝.基于此,在介绍醋糟营养价值的基础上,介绍其在饲料生产中的具体应用.