食品中镉测定方法的探讨

• 作者: 戴素春
• 来源期刊: 中外企业家
• 学科: 工学
• 关键词: 原子吸收光谱法 食品测定 镉
• 年，卷（期）: 2015,（35）
• 所属期刊栏目: 质量与安全
• 页码范围: 231
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1739字
• 语种: 中文

摘要

随着我国经济水平的不断提高,人们的生活水平也在不断的提高,对食品的安全性更是有了更高的要求,这就要求有关部门对食品中的有害重金属物质进行严格的检测,镉就是其中一个重金属有害物质,它会威胁人们的生命和财产安全.本文阐述了测定食品中镉元素的重要性,并阐述了有关原子吸收光谱法来测定食品中镉的相关技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴素春		2	0	0.0	0.0