食品检验工技能鉴定培训教学初探

• 作者: 吕艳蓓
• 来源期刊: 课程教育研究（新教师教学）
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检验工 技能鉴定培训 教学初探
• 年，卷（期）: 2015,（29）
• 所属期刊栏目: 教育研究
• 页码范围: 87
• 页数: 1页
• 分类号: TS207.3-4
• 字数: 222字
• 语种: 中文

摘要

食品检验工是对食品的感官、理化、微生物各项指标进行检测的人员,其职责就是保证检验合格的产品流入市场,我国的食品安全问题是牵动着亿万人的民生问题,保证食品安全不仅关系到人们的生活质量的问题,还关系到人们的健康问题.本文将针对食品检验工技能鉴定培训中存在的主要问题并制定合理的解决方案.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕艳蓓		10	73	4.0	8.0