真空-超声法提取云南特色茶叶中的槲皮素

• 作者: 刘智敏 刘瑞梅 许志刚
• 来源期刊: 云南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 槲皮素 真空-超声提取 云南特色茶叶 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 1393字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7699/j.ynnu.ns-2016-011

摘要

采用真空-超声技术提取云南特色茶叶中的槲皮素,并与常压超声提取法进行对比.分析结果表明:真空-超声法的提取效率优于常压超声提取法,扫面电镜结果表明真空-超声提取后的样品表面有更明显的溶蚀和破坏,这有利于槲皮素的快速溶出.此外,真空-超声提取法还避免了槲皮素的氧化,进一步提高了提取效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘智敏	昆明理工大学理学院	38	173	8.0	10.0
2	许志刚	昆明理工大学理学院	52	213	8.0	10.0
3	刘瑞梅	昆明理工大学理学院	2	5	1.0	2.0