杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术

• 作者: 张亚丽 张立伟 范育明 贾金川 赵书光
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 杏鲍菇 工厂化 栽培 安全高效
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 指导生产
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 字数: 3390字
• 语种: 中文

摘要

杏鲍菇是近年来选育推广的一种珍稀优质食用菌新品种,目前已成为食用菌工厂化生产企业的首选品种.但在生产上存在优良菌种少、标准化管理程度低、产量品质不稳定等问题.从杏鲍菇新品种引进、菌种扩繁、基质预处理、配方优化、灭菌、接种、养菌、育菇、采收等,总结出了杏鲍菇工厂化安全高效生产关键技术,具有重要的生产指导意义.