氮肥用量和播期对优良食味粳稻直链淀粉含量的影响

• 作者: 于新 周丽慧 姚姝 张亚东 朱镇 王才林 赵凌 赵庆勇 赵春芳 陈涛
• 来源期刊: 中国水稻科学
• 学科: 农学
• 关键词: 氮肥用量 播期 优良食味粳稻 直链淀粉含量
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 532-540
• 页数: 9页
• 分类号: S143.1|S511.01
• 字数: 6610字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16819/j.1001-7216.2016.6068

摘要

以直链淀粉含量不同的半糯粳稻新品种(系)为材料，设置高氮(450 kg/hm2)、中氮(300 kg/hm2)、低氮(150 kg/hm2)和不施肥(CK)4个氮肥水平，分期播种并进行短日照处理，研究了氮肥用量和播期对优良食味粳稻直链淀粉含量的影响。结果表明，氮肥用量对优良食味粳稻的直链淀粉含量有显著影响，随着氮肥用量的增加，直链淀粉含量有降低的趋势，两年均以高氮处理的直链淀粉含量最低。播期对优良食味粳稻的直链淀粉含量也有显著影响，随播期的推迟，直链淀粉含量呈降低趋势，这主要与抽穗后6~15 d 的温度有关，高温可使直链淀粉含量提高。短日照处理的结果也证实了这一点。