免疫亲和柱-高效液相色谱法测定食用油中玉米赤霉烯酮

• 作者: 姚秀娟 王书舟 王志强
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 免疫亲和柱 高效液相色谱法 食用油 玉米赤霉烯酮
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 检验技术
• 页码范围: 661-663
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2016.09.007

摘要

目的 建立免疫亲和柱-高效液相色谱法测定食用油中玉米赤霉烯酮的分析方法.方法 样品经氯化钠、乙腈-水(9+1)提取,免疫亲和柱净化,C18色谱柱分离,乙腈-水-甲醇为流动相,1.0 mL/nin的流速,高效液相色谱仪-荧光检测器进行检测.结果 在0.05～0.25 μg/mL范围内,玉米赤霉烯酮的线性相关系数为0.9996,加标回收率为84.5 ％～87.4％,相对标准偏差为2.6 ％～3.7％,方法检出限为5.0μg/kg.结论 该方法样品前处理简单,快速,灵敏度高,准确度高,适用于食用油中玉米赤霉烯酮含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王书舟		12	10	2.0	3.0
2	姚秀娟		10	14	3.0	3.0
3	王志强		6	19	3.0	4.0