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酸汤鱼片
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摘要：
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冻罗非鱼片加工技术工艺研究
罗非鱼
冻鱼片
加工工艺
质量标准
干燥工艺对罗非鱼片品质的影响
罗非鱼片
超声波辅助聚葡萄糖渗透
热泵干燥
真空冷冻干燥
品质
气调包装结合紫外线预处理保鲜施氏鲟鱼片
鲟鱼
气调保鲜
紫外线
罗非鱼片冻结新工艺的试验研究
鱼片
冻结工艺
氯化钙溶液
蓄冷
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糖尿病天地
主办单位：
中华中医药学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1672-7851
CN：
11-5210/R
开本：
出版地：
北京市海淀区上地信息路甲28号科实大厦A-12A-2
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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19658
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