如何提高食品微生物检验质量

• 作者: 戚燕
• 来源期刊: 健康前沿
• 关键词: 食品微生物检验食品质量控制
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 222
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近些年,随着人们生活水平的不断提高,人们也越来越关心食品质量的安全问题,所以这就对食品微生物的检验质量要求越来越严格.人们对食品越来越挑剔,食品种类也越来越多而且更加复杂,不可避免的给微生物检验工作带来了一定的难度.虽然我国在食品微生物的检验上有着标准的方法和步骤,但检验人员工作的偏差还是有可能影响检验质量的.如何提高食品微生物检验质量,现已成为检验部门十分关注的问题.基于此点,本文首先简要的介绍了食品微生物检验的主要内容及检验的特点,并在此基础上提出提高食品微生物检验质量的有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戚燕		3	3	1.0	1.0