韩国利用食用昆虫开发特殊医疗用途食品

• 作者: 仇平
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 医疗用途 食用昆虫 食品 开发 利用 韩国 企业合作 食物摄取
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 77-77
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

韩国农业振兴厅与食品企业合作，为了食物摄取、消化、吸收方面有障碍人群，利用食用昆虫开发了特殊医疗用途食品——黄粉虫布丁。